Un año!

Hace un año un grupo de gente comenzamos un curso de fotografía en la Escuela de Jackie Rueda, no podíamos ni suponer que un año después estaríamos aún aqui, seguiríamos aprendiendo y apreciando la suerte que tuvimos al coincidir en ese curso.

Para celebrarlo, en las mismas fechas en las que realizamos el curso, hemos hecho un mes de fotos entre todas, cada una con su estilo, pero todas con la ilusión de celebrar el primer cumpleaños de nuestro grupo.

Aqui os dejo el resultado, esperamos que os guste.

Gracias, Jackie, sin tus inspiradores cursos y la maravillosa gente que reúnes a tu alrededor, no hubiera sido posible.

Coquitos, otra receta de Marta

COQUITOS

Facilísimo!!!

Ingredientes:
- 200 g coco rallado
- 200 g azúcar
- 2 huevos

Mezclar el azúcar con el coco y batir los dos huevos. Mezclarlo todo y hacer una masa. Seguidamente hacer bolitas y disponerlas en papel de horno. Mientras, calentar el horno. Una vez caliente poner la bandeja con las bolitas y cocer unos 13 minutos hasta que se doren.

La receta es del libro de la familia del Bulli.

Espero que la disfrutéis! Y si alguien la hace, ya sabe... que nos lo cuente!

Cupcakes de fresa, hechos por Paula con amor

Seguimos con nuestras recetas súper ricas y llenas de amor! Hoy es Paula la que nos enseña cómo hacer unos cupcakes que quitan el sentido. Si alguien se anima a hacerlos, que nos los cuente, please!

CUPCAKES DE FRESA

Ingredientes para 12 cupcakes o 48 mini cupcakes

Para la masa:
• 120 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
• 180 g de azúcar blanco
• 2 huevos M
• 230 g de harina
• 2 cucharaditas de levadura Royal
• 120 ml de leche semidesnatada
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 200g de fresas

Para la crema (variación de la receta original)
• 50 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
• 100 g de queso de untar
• Azúcar glasé (al gusto)
• 3 gotitas de colorante alimentario rojo

Para la decoración
• 12 fresas

Preparación (con amor!)
Precalentamos el horno a 180º (160º si es con ventilador).
Preparamos la bandeja para cupcakes con 12 cápsulas de papel. (Yo las metí dentro de moldes de silicona de corazón, para que quedaran con look de San Valentín total)
Picamos las fresas en trocitos chiquititos. Reservamos.
Tamizamos la harina con la levadura química en un bol y reservamos.
Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que se integren y la mezcla se aclare. Añadimos los huevos, uno a uno, batiendo hasta que se incorporen.
Añadimos la mitad de la harina y batimos a velocidad baja hasta que se incorpore.
A continuación, añadimos la leche, mezclada con el extracto de vainilla, y volvemos a batir.
Añadimos la otra mitad de la harina y batimos a velocidad baja hasta que la mezcla sea homogénea. Incorporamos las fresas usando una espátula.
Repartimos la mezcla en las cápsulas, sin llenarlas más de 2/3.
Horneamos 22-25 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
Dejamos templar 5 minutos en la bandeja y luego sobre una rejilla.

Fuente: "Objetivo cupcake perfecto"

ROJO!

Durante la primera quincena de febrero, hace ya un tiempo, perdón por el retraso...., las clickeras nos dedicamos a agudizar todos nuestros sentidos hacia el color rojo. El color rojo es el color de la pasión, del deseo, del amor, de la atracción... Sentimientos totalmente relacionados a un día, Valentine's day, el día de los enamorados. Pero, no nos quedamos solo con el rojo pasión.  Fuimos más allá y encontramos rojo en  barcos, zapatos, libros, manjares, detalles, flores y por supuesto corazones.  Tan solo una mirada a nuestro fantástico mosacio y nada más que añadir.

1. Rojo Joan Jaume, 2. Tomates rojos, 3. Bici roja, 4. Rojo, 5. ROJO, 6. lady in red - I, 7. lulu tacones 8. Red 032 C, 9. ESCLOPS / ZUECOS, 10. Amore, 11. Flores, 12. Ventana en rojo, 13. strawberry fancy II, 14. love-ly snack I, 15. Un gran corazón, 16. Cheesecake!, 17. Party!, 18. Mi mouse, 19. Smoothie, 20. Frutillas, 21. Apples, 22. Rose rouge 7/52, 23. Love me..., 24. Love is in the air..., 25. Un rincón, 26. Strawberries are red, 27. pomes, 28, Love in red 
    
   

Dorayakis: la merienda favorita de Doraemon, el gato cósmico

Lo de Marisa no es ni medio normal... estos días nos ha dejado alucinadas con sus recetas y la presentación de las mismas. Lo malo es que estoy escribiendo este post con un hambre tremenda y creo que puedo oler estos dorayakis desde aquí...

Decidido, quiero necesito una Marisa en mi vida.

Marisa, el flan y las cucharillas de colores

Una vez más, Marisa nos regala una de sus riquísimas recetas. A mi me dan ganas de presentarme una tarde en su casa y que me invite a merendar...

Lazos de Cardamomo, por Marisa

Todavía no he encontrado el momento de preparar esta receta de Marisa, pero prometo hacerlo en breve! Si es que los miro y se me está cayendo la baba...

RECETAS - Enero II

A nadie le amarga un dulce, verdad? Ya se que es época de dietas y gimnasios, y desde aquí envío todo mi apoyo a los que estéis "a plan". Pero hoy vengo a mostraros algo absolutamente irresistible... prometo que no exagero...

Una de las ventajas de rodearse de un grupo de mujeres (y fotógrafas) es que quien más y quien menos, ha hecho de cocinillas alguna vez. Y esta vez hemos sacado la cámara justo en el momento antes de hincarle el diente a lo que hemos preparado. No ha sido fácil resistirse a la tentación de darle un bocadito antes, pero unas fotos como estas bien merecen la espera, además, luego sabe mucho más rico!

Como hemos ido haciendo hasta ahora, compartiremos las recetas en posts independientes. Pero podéis encontrarlos todos en Una receta, infinitas cocineras.

Consejo: no veáis estas fotos antes de comer...

Nos vemos prontito con un tema muy colorido...

No dejéis de hacer click!  

 1. Cupcakes de vainilla, 2. Paté de anchoas y atún, 3. Lazos dulces, 4. Flan de huevo, 5. Berenjenas rellenas de carne, 6. Tarta de Chocolate, 7. Dorayakis, 8. Tagliatelle, 9. PicMonkey Collage.galletas

La tarta de chocolate de Marisa

Antes de que sigáis leyendo tengo que haceros una advertencia: No leáis este post si tenéis hambre, o corréis el riesgo de pegarle un mordisco a lo primero que pilléis. Advertidos estáis...

Ya os había dicho antes que en Un Click tenemos gente muy apañada, pero creo que en el tema de las cocinillas, Marisa nos gana por goleada. No sólo es una cocinera para chuparse los dedos, sino que además se toma su tiempecito para hacerle unas fotos preciosas a lo que cocina, y si con eso no fuera suficiente... se curra unas e-recetas impresionantes!

El primero que se anime a hacer esta tarta que nos avise!! A mi se me está cayendo la baba sólo de mirar la foto...

 

NAVIDAD - Diciembre II y Enero I

Aunque sea un poco tarde para decirlo... Feliz año nuevo a todos!! Qué tal habéis pasado las Navidades? Espero que las hayáis disfrutado, hayáis comido muchas cosas ricas y también espero que hayáis podido pasar al menos un ratito rodeados de la gente que queréis y os quiere.

Y ahora a disfrutar el 2013! No podemos saber si será un buen o mal año, pero sí podemos decidir afrontarlo con muchas ganas y con toda la ilusión del mundo!!

Seguramente por estas fechas ya tengáis hecha la famosa lista de "Propósitos para el nuevo año", esa lista que mucha gente a los tres días ya ha mandado bien lejos. A mi nunca me ha gustado hacerlo, prefiero marcarme metas a corto plazo, que son más fáciles de conseguir y da más gustito ver que has podido hacerlo. Peeeero tengo que reconocer que este año no ha sido así (fotográficamente hablando), y gracias a Un Click, Infinitas Miradas, nos hemos embarcado en un Proyecto 2013 con nuestras fotos. Algunas hemos elegido un 52 semanas, otras un 12 meses... de temática libre, pero con la idea de aprender sin parar, de compartirlo con el mundo (o con nuestro pequeño universo fotográfico) y por supuesto, con la ilusión de ver que poco a poco, cada vez hay más de nosotros en las fotos que hacemos, más sentimiento, más vida... Y más gustito que da ver tu foto y decir "Olé, qué bien me ha quedado!"

Os invito a todos a participar en Proyecto 2013. No hay obligaciones, ni agobios, ni sentimiento de culpabilidad por no llegar a tiempo. Sólo hay ilusión y apoyo para seguir adelante y que todos podamos verlo. Y como bien dice nuestra compañera Cecilia, no empezar por miedo a dejarlo a medias, es una pena; además si no empezamos, cómo vamos a saberlo? y si lo dejamos, se acaba el mundo?? Así que no te lo pienses más! Seguro que llevas un tiempo dándole vueltas a hacer algo nuevo, o a lo mejor lo has hecho ya y te gustó tanto que has decidido repetir!

Y por supuesto, aquí tenemos nuestras fotos navideñas! Un millón de gracias a Paula que nos ha hecho este precioso collage. Si os fijáis con detenimiento, casi os podéis meter en la foto y ver cómo hemos celebrado estos días. Espero que os guste tanto como me ha gustado a mi.

Y ahora sí que sí... A hacer click sin parar!!

1. Regalando Navidad, 2. Preparados, listos... YA!, 3. Mis renos, 4. Este año..., 5. Les meves postals/Mis postales, 6. Tags, 7. feliz 2013, 8. llegó papá noel, 9. reyes magos1, 10. Dulce Navidad, 11. Neules, 12. Detalles navideños, 13. regals i sorpreses, 14. Diciembre, 15. OliviaXmas'12, 16. Christmas is here, 17. Bambi, 18. Roscón de Reyes, 19. Tags, 20. Merry Christmas, 21. Árbol, 22. Per la finestra, 23. ¡¡¡ FELIZ AÑO 2013 !!!, 24. Correspondencia real